Тыква для печени: вкусное лекарство
Среди всех народных средств для лечения печени есть очень полезный и приятный метод. Речь идет о лечении печени тыквой.
Тыкву против заболевания печени применяют в любом возрасте и почти в любом состоянии здоровья организма. Вполне пригодна для этого как мякоть овоща, так и семена.
Как можно помочь больной печени? При помощи данного видео вы узнаете рецепт салата, который прост в приготовлении и очень полезен для печени.
Состав тыквы
- Пектины;
- Витамины: А, В, С, Е, D, РР, К и Т;
- Микроэлементы: железо, кальций, калий, магний, фосфор, сера, цинк и медь;
- Омега-3;
- Каротиноиды.
Поэтому чистка печени тыквой такая эффективная.
Содержание статьи :
Противопоказания
Как и в любых случаях, даже к такому положительному и безвредному, казалось бы, лечению человеческого организма, есть определенные противопоказания. Тыква для печени противопоказана в таких случаях:
- Не рекомендуется пользоваться продуктом при язвенном заболевании двенадцатиперстной кишки и желудка из-за ощелачивающих свойств овоща;
- Кроме того, лучше отказаться от него всем больным гастритом с пониженной кислотностью и сахарным диабетом;
- Очищение печени тыквой противопоказано при разнообразных нарушениях кислотно-щелочного баланса.
Как очистить печень тыквой
Давно известно, что частое употребление в пищу оранжевой тыквы служит гепатопротектором для больной печени, а также надежной профилактикой различных печеночных заболеваний.
Очистить печень можно посредством:
- Сока;
- Семян;
- Медовой тыквы.
Приготовление тыквенного сока
На сегодняшний день известны такие рецепты приготовления сока.
Классический сок
- Рецепт предполагает приготовление сока посредством обычной соковыжималки;
- Из очищенной от семян и кожуры тыкву выжать сок. Добавить туда сахара: на 1 л сока – пять столовых ложек сахара;
- Довести почти до кипения, однако не дать соку закипеть. Остудить и пить два раза в сутки в течение двух недель утром и непосредственно перед сном.
Приготовление в блендере
Густой сок с лимоном
Чтобы приготовить средство необходимо:
- Натереть мякоть на крупной терке и залить ее водой по уровню измельченной массы;
- Поставить кастрюлю на пламя, закипятить и варить до мягкости;
- Влить лимонный сок из расчета: на 1 л сока овоща – четверть лимона;
- Оставить на 2 минуты на огне, а затем взбить массу блендером. Если есть лишняя густота – разбавить водой до достаточно густого сока с мякотью;
- Подсластить по вкусу и пить.
Тыквенный сок с лимоном
- Килограмм измельченной на терке мякоти залить 2 л воды, поставить на пламя и дождаться кипения;
- Всыпать 250 г сахара и влить свежевыжатый сок среднего лимона;
- Варить до мягкости овоща, после чего взбить данную массу до однородности блендером, либо перетереть ее через сито.
Семечки
- Семечки тыквы употреблять можно как в необжаренном, так и подсушенном виде натощак, по одной горсти в сутки;
- Кроме того, народные целители советуют измельчить подсушенные семена овоща и залить их подсолнечным маслом. Для этого понадобится половина стакана семечек и один стакан масла;
- Поставить смесь на пламя, не позволяя массе кипеть, затем снять с огня и оставить настаиваться на один день в темное место;
- Процедить масло и принимать его три раза в день до трапезы, по одной чайной ложке на протяжении двух недель.
Медовая тыква
Такой приятный на вкус вариант лечения печени тоже может быть исполнен в разных вариациях.
Классический рецепт
Классический рецепт медовой тыквы для лечения печени следующий:
- От округлой средней тыквы срезается верхушка, которой затем будет накрыт горшок;
- Семечки и мякоть аккуратно вычищаются посредством ложки и ножа, оставляя по кожице толстую стенку мякоти;
- Внутрь полого овощного сосуда до верха заливается мед;
- Накрыв овощной крышкой, овощ следует отправить в любое теплое место на десять дней;
- По прошествии данного срока, мед сливают, а затем хранят в холодильнике;
- Пить для лечения болезней печени его желательно по столовой ложке три раза в сутки примерно в течение трех недель, желательно, за 30 минут до приема пищи.
Медовая тыква в мультиварке
Для приготовления блюда от печеночной болезни, понадобятся такие продукты:
- Половина маленькой, либо примерно четверть средней тыквы;
- Половина одного стакана меда;
- Щепотка корицы, если она разрешена врачом.
Порядок действий:
- Чашу мультиварки необходимо заранее смазать небольшим количеством растительного или сливочного масла. Нарезать маленькими кубиками и уложить в чашу;
- Залить качественным медом с корицей, выбрать в меню пункт «Выпечка», установив его на 30 минут. По прошествии этого времени проверить готовность овоща шпажкой.
Медовая тыква в духовке
Понадобятся такие продукты:
- 0,5 кг мякоти;
- Три столовые ложки меда;
- Одна столовая ложка обычного растительного масла.
Порядок действий:
- Заранее смешать мед с маслом и размешать смесь до однородности. Овощ необходимо нарезать крупными кусками и хорошо их смочить в масляно-медовом соусе;
- Разложить приготовленные куски на противне, а затем отправить их в горячую духовку на полчаса до полной готовности.